2019年3月、45歳で現役を引退したイチロー。言わずと知れた球界のスーパースターである。ギネス世界記録に認定されている日米通算4,367安打を筆頭に、数々の金字塔を打ち立ててきた。そのイチローを独自の視点で長年追い続けている料理評論家・山本益博氏に、イチローが超一流たる所以、私たちが学ぶべき生き方を紐解いていただいた(写真:2019年3月21日、東京ドームで行われた引退試合にて©Sipa USA/時事通信フォト)。
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料理評論家
山本益博
やまもと・ますひろ
昭和23年東京都生まれ。47年早稲田大学卒業。卒論として書いた「桂文楽の世界」が『さよなら名人芸 桂文楽の世界』として出版される。57年に『東京・味のグランプ200』を出版して以来、日本で初めての「料理評論家」として活躍中。著書に『イチロー勝利への10ヵ条』(静山社文庫)など多数。