東京大学名誉教授

唐木英明

からき・ひであき

昭和16年東京生まれ。39年東京大学農学部卒業、同生物系大学院中退。農学博士、獣医師。東京大学助手、助教授、テキサス大学ダラス医学研究所研究員、東京大学教授、同アイソートープ総合センター長、倉敷芸術科学大学学長などを経て現職。公益財団法人食の安全・安心財団理事長。この間、内閣府食品安全委員会専門委員などを歴任。『不安の構造』（エネルギーフォーラム新書）など著書多数。